Fabric Cascina Carlinga - Curno, Provincia di Bergamo

Elisa Belotti

Locale bellissimo, veramente una location pazzesca, completamente riarredata e che fa sempre il tutto esaurito! Un posto perfetto per serate di gruppo (prenotazione super raccomandata) all'insegna di buon cibo, ottimi cocktail e musica. Per ora non ho ancora personalmente avuto modo di cenare qui però degli amici ne hanno parlato molto bene, soprattutto delle pizze, però posso assicurare che i cocktail sono davvero buonissimi: io per ora ho assaggiato qualche creazione dei signature e mi sono piaciuti tutti, sapori e odori ben bilanciati, speziature dosate a dovere e ingredienti di prima qualità!
Nota per il parcheggio: c'è n'è uno interno ma è per lo più sempre full fino a tarda ora, ma non è un un gran problema in quanto si trova sulla strada commerciale per eccellenza di Curno, quindi si può trovare facilmente posto negli esercizi commerciali che la circondano.

Denise Arsuffi

Location molto affascinante. Cibo semplicemente ottimo. Ho adorato la pizza, davvero fantastica! E anche il servizio, devo dire, davvero Super Gentile e Super Rapido!!

marcorao96

Ottimo locale in questa suggestiva cascina ben allestita con tavoli e sedie in stile moderno. Staff gentile e professionale. Cibo ottimo e prezzi non economici ma nella media. Sono stato qui già diverse volte e mi sono trovato sempre molto bene. Ampio parcheggio disponibile poco fuori dal locale. Consigliato !!

Margot Imeri

Sono stata a cena con i colleghi in questo locale, che esteticamente è molto bello. Tuttavia, ci hanno fatto accomodare sotto i portici dove faceva un caldo insopportabile. I ventilatori non funzionavano e l’aria non circolava neanche a pagarla. L’attesa è stata infinita: sono arrivati prima i piatti della cucina e solo successivamente, molto lentamente, le pizze. Alcuni di noi avevano già finito di mangiare e ad altri non era neanche arrivata l'acqua...

Le pizze, presentate come 'alla napoletana', erano purtroppo poco cotte e risultavano gommose. Per quanto riguarda le bevande, abbiamo dovuto chiederle ben quattro volte. Alla fine, sono andata personalmente a richiederle, e la cameriera insisteva che le bevande ci fossero già state portate, cosa assolutamente non vera. È inaccettabile mangiare con 30 gradi senza qualcosa da bere.

E come se non bastasse, i prezzi non sono per niente economici. Per scusarsi, ci hanno offerto un giro di amari, ma non posso fare altro che esprimere il mio disappunto. Questo locale ha bisogno di una riorganizzazione seria e di una gestione più attenta, specialmente se vuole mantenere un alto numero di clienti.

alice pozzi

Nuovo spazio estivo del fabric
Ottima location e staff veloce. Ho ordinato del pollo chiedendolo Ben cotto, mi è arrivato a parer mio a malapena cotto, ho chiesto se si potesse cuocere ancora mi è stato detto che x lo chef così era cotto e che non l’avrebbe rifatto!
Ho chiamato un altro cameriere che x fortuna ha ascoltato la mia richiesta dicendogli che io non l’avrei toccato se poteva cambiarlo con una pizza..
Credo che comunque si possa anche rispondere meglio alla fine il cliente paga e sono io che scelgo la cottura del piatto se permettete.

Mara Liuzza

Hamburger non consigliato perché il pane non era adatto, era scarso di ingredienti e non di qualità, la carne sembrava precotta e riscaldata e lo conferma il fatto che il piatto è arrivato al tavolo dopo 5minuti scarsi dall'ordinazione; le patatine fritte che accompagnavano l'hamburger erano piu fredde che tiepide! Non parliamo poi delle nachos che sono state servite con due salse fredde... eal costo di 9,00€, erano patatine senza cheddar fuso diversamente da ciò che era indicato sul menù. Il personale quando ho chiesto spiegazioni ha detto che il cheddar fuso è quello freddo contenuto nella ciotolina! La cosa piu triste e non a favore del locale sicuramente, è vedere il cameriere che sparecchia il nostro tavolo e chiede se andava tutto bene e se volevamo altro e, dopo essermi lamentata, ha guardato altrove allontanandosi!!! Mai più!

Gianluca Panzeri

Location veramente carina e ben allestita, con parcheggio facile e gratuito. Migliorerei la faciltà con cui pagare conti anche separati con pagamenti digitali, migliorerei la pizza, molto poco cotta e dai sapori slegati, sembra fatta di fretta...stesso discorso per gli hamburger: ok esser veloci, ma nn trascurate la qualità della preparazione del cibo! Così giustificherete un po' anche i prezzi...

GroS Grossetti

FABRIC nella cascina Carlinga di Curno è un posto molto bello, situato nella corte della cascina con un ampia parte sotto i porticati. Ci sono un sacco di tavoli sia per la cena che per l'aperitivo, anche se per la cena è consigliato prenotare perchè è sempre pieno. Comunque al limite ti fai un aperitivo e aspetti.
Il personale è molto gentile e carino e si prende cura dei clienti in maniera perfetta.
Il menù va dalle pizze (molto buone) ad hamburger, fritture ma anche primi e secondi classici.

Purtroppo la scelta per i vegetariani e vegani è molto scarsa, quasi inesistente ma sono sicuro che in futuro verrà ampliato il menu anche per questa clientela.

In sostanza il Fabric in Cascina Carlinga è un ottimo posto per passare una serata con amici o con famiglia. I prezzi sono giusti e si mangia bene.